广东新高考各科的考试内容包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理和政治九个科目。其中，语文、数学、英语为必修科目，每个科目分为考试和评价两部分，考试分为笔试和口试或实践操作，评价分为平时评价和高考成绩。
此外，历史、地理、政治考试分为综合性试卷和学术性论文，物理、化学、生物考试则包括多个实验环节。通过这样多元化、综合性的考试内容，广东新高考试图培养学生的创新思维和实践能力，并实现考试和评价的多元化。
广东新高考的考试科目为“3+1+2”，具体内容如下：
1.“3”是全国统一高考的语文、数学、外语3门科目，使用全国卷，由教育部考试中心统一命题，每科满分150分，以原始分计入高考总成绩。
2.“1”是广东省普通高中学业水平选择性考试的物理或历史科目，满分100分，以原始分计入高考总成绩。
3.“2”是广东省普通高中学业水平选择性考试的思想政治、地理、化学、生物学科目，每科满分100分。
广东新高考共包含7科目，其中文化课包括语文、数学、英语、物理、化学、生物；综合实践活动包括人文、历史与社会、自然和科技等3个领域。
考试内容旨在培养学生的综合素质和能力，注重考查学生的实际应用能力和创新思维能力，多样化的题型也要求学生具备灵活的解题思路和技巧。
在考试中，除了基础知识和技能的考查外，还有探究性、创意性和应用性的考查，注重学生的综合素质和能力培养。
广东新高考科目包括文化课和综合素质评价，文化课为语文、数学、英语、历史、地理、政治、物理、化学、生物等，其中历史和地理将合并为新的“社会”科目；综合素质评价包括体育、艺术、科技等，其中体育会有实际操作和理论考试部分。考试形式主要为笔试，也会有部分学科设置口试和上机考试。新高考的考试注重学生的综合素质与能力的培养和评价，学生需要具备创新能力、实践能力、沟通能力等。